Crêpes au thon et aux olives:

- 8 crêpes
- 3 oignons hachés
- 2 gousses d’ail épluchées, écrasées et hachées
- 3 tomates pelées et hachées
- 2c. à soupe de basilic frais haché
- 24 olives noires dénoyautées marinées et hachées 198g de thon en conserve
- 1c. à soupe de persil frais haché
- 1/3 tasse de parmesan râpé
- sel et poivre

Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu vif.
Mettez-y les oignons, l’ail et faites cuire pendant 2mn.
Ajoutez les tomates et le basilic, mélangez et faites cuire à feu moyen environ 12mn.
Incorporez les olives, le thon et le persil et faites mijoter.
Déposez la farce au centre de chaque crêpe, roulez-la.
Parsemez de fromage et mettez au four durant 8mn.

Cette recette a actuellement 0 commentaires. Ajoutez votre propre commentaire dans le menu de droite.