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Boules de neige:

Envoyé Par: fati | Date Inscrit: 4 Aug 2009
Listed in: Cuisine marocaine / Pâtisseries

- 100g de poudre d'amande
- 125g de sucre de glace
- 1 blanc d'oeuf

Mélanger le tout. Prélever des petites portions de pâte à l'aide de deux cuillères à café. Formes des boules et les rouler dans un peu de sucre de glace et les poser dans les caissettes en papier.
Sapoudrer les boules finis d'un peu de sucre de glace
Faire cuire à foux doux à 120°C (th. 4) pendant 40min

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